Le abitudini alimentari influenzano la protezione dai raggi UV

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Un recente studio rivela che chi mangia a tarda notte può essere più vulnerabile alla scottatura e agli effetti a lungo termine come l’invecchiamento cutaneo e il cancro della pelle.

La maggior parte delle persone pensa che l’applicazione della crema solare con un alto fattore di protezione sia il modo migliore per combattere i raggi solari nocivi. Gli scienziati potrebbero aver individuato un altro modo per prevenire danni da sole: consumare il cibo a tempi di alimentazione convenzionali. Un recente studio condotto presso UC Irvine e l’O’Donnell Brain Institute ha affermato che mangiare in orari non regolari disturbi l’orologio biologico della pelle. Un programma di alimentazione anormale sconvolge anche la potenza diurna di un particolare enzima che protegge dalla radiazione ultravioletta dannosa del sole. Per lo studio, sono stati utilizzati dei topi, ma i risultati potrebbero essere validi anche per gli esseri umani. I risultati dello studio sono stati dettagliati in un recente numero di Cell Reports.

I risultati dello studio suggeriscono che coloro che mangiano a tarda notte sono più vulnerabili alle radiazioni UV del sole. Questi individui affrontano un rischio aumentato per scottature, invecchiamento della pelle e persino cancro della pelle. È un risultato sorprendente. La scoperta dimostra che la pelle è fortemente sensibile ai tempi in cui si mangia. Continua

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Alcool: migliora la memoria

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Secondo nuove ricerche, bere una modesta quantità di alcool dopo aver appreso nuove informazioni migliora il richiamo della memoria di tali informazioni.

Il team di ricerca dell’Università di Exeter ha analizzato 88 bevitori relativamente a un’attività di apprendimento delle parole. Lo studio era composto da 57 femmine e 31 maschi tra i 18 ei 53 anni. I partecipanti sono stati suddivisi in maniera casuale in due gruppi. Essi erano invitati a bere quanto desideravano o evitare completamente l’alcool. In media, quattro unità di alcol sono state consumate. Questo compito è stato ripetuto il giorno successivo. Coloro che consumavano l’alcol ricordavano maggiormente quello che avevano imparato durante il giorno precedente.
Il team di ricerca sottolinea che esiste un effetto limitato positivo successivo al consumo di alcool. Bisogna valutare però il peso di questo impatto positivo con l’ampia gamma di effetti negativi del consumo di alcool. L’alcool è noto infatti avere miriadi di effetti negativi sulla salute fisica e mentale, compresi alcuni aspetti della memoria. Continua

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